commercio prodotti ittici Dal 2004
Ittica De Dominicis S.R.L.
L’azienda Ittica De Dominicis S.R.L. commercializza prodotti ittici freschi pescati, acquistando direttamente dai mercati ittici più importanti dell’Adriatico, Mercato Ittico di San Benedetto del Tronto, Mercato Ittico di Civitanova, Mercato Ittico di Ancona, mettendo a disposizione, ogni giorno, la freschezza del pesce per il commercio all’ingrosso e al dettaglio.
acquisto
I prodotti della De Ittica Dominicis S.R.L. arrivano quotidianamente dai mercati ittici dove lo staff acquista il pesce direttamente dai pescatori.
preparazione
Nella struttura presso il Mercato Ittico, si prepara il pesce per la distribuzione all’ingrosso, ed al dettaglio, quindi cernita, selezione, confezionamento e distribuzione, in maniera efficiente a garanzia del cliente.
Distribuzione
Grazie alla efficienza e affidabilità, la Ittica De Dominicis S.R.L., oggi fornisce grossisti dei più importanti mercati ittici italiani e supera i confini Nazionali conquistando anche i mercati ittici spagnoli.
certificazione
Sistema HACCP
Un sistema HACCP di rintracciabilità aziendale supporta ogni fase, proteggendo l’integrità dell’alimento ittico, e quindi selezione, controlli, rispetto e tenuta della catena del freddo in ogni momento della lavorazione e della spedizione.
Prodotti
La vasta gamma di prodotti dei nostri fondali, permette di soddisfare qualsiasi esigenza:
1
Naselli
alici, busbana, calamaretti, calamaro, cepola, gattuccio, granchi,lanzardo
mazzancolle
2
Triglie
mazzoline, gallinelle, moscardini, nasello, panocchie, passera, polpo sasso, razza,
ricciola, rombo
3
Totano
rospo, san pietro, scampi, scorfano, seppia, sgombro, sogliole, spinarolo, totano, triglie, zanchette
Ricette
Ricette di pesce di san benedetto del tronto
Acciughe Marinate
Infarinare e friggere in abbondante olio bollente le acciughe, scolarle e salarle. In una piccola casseruola portare ad ebollizione l’aceto con l’aglio, le foglie di mentuccia e il peperoncino.
Brodetto alla Sambenedettese
In un tegame mettere olio, la cipolla tritata finemente e un ciuffetto di prezzemolo. Quando la cipolla si sarà colorita, versare nel tegame le seppie a pezzetti e lasciare cuocere a fuoco lento per 10 minuti circa.
Naselli alla marchigiana
Eviscerare i naselli, lavarli, asciugarli e metterli in una fondina. Affettare sottilmente la cipolla, tritare l’aglio e distribuirli sui naselli; salare, pepare, condire con l’olio e lasciar marinare per un’ora.
Ittica De Dominicis S.R.L. ingrosso
Il confezionamento e la distribuzione si svolge nella struttura del magazzino, sita in Via Cristoforo Colombo, 98, 63074 San Benedetto del Tronto (AP)
9:00 – 20:00
Sabato
8:00 – 22:00
telefono
DIRETTORE COMMERCIALE DE DOMINICIS MARIO | 3206296679
RESPONSABILE VENDITE ROMANI GIOACCHINO | 3920484986
UFFICIO COMMERCIALE | 0735592331 (Choice 1)
UFFICIO ORDINI | 0735592331 (Choice 2)
AMMINISTRAZIONE | 0735592331 (Choice 3)
DIREZIONE | 0735592331 (Choice 4)
DISTRIBUZIONE | 0735592331 (Choice 5)
UFFICIO | 0735592137
