hasta 2004
Ittica De Domenicis
La empresa Ittica De Dominicis Srl comercializa productos pesqueros frescos, comprando directamente por los mercados pesqueros màs importantes del Adriatico, Mercado de pescado de San Benedetto del Tronto, Mercado de pescado en Civitanova, Mercato de pescado en Ancona, ofreciendo cada dìa , la frescura del pescado al por mayor y al por menor.
compra
Los productos de la Ittica De Dominicis Srl llegan diariamente de los mercados de San Benedetto del Tronto, Civitanova y Ancona, donde el que participa a esas interesantes subastas, compra el pescado directamente de los pescadores recièn regresados al puerto.
preparación
En la estructura de mercado, se prepara el pescado para la distribución al por mayor y al por menor, pues la elecciòn, el envase y la distribución, en manera eficiente a garantìa del cliente.
distribución
Dominicis Marco encamina la homònima empresa que se especializa en la compra de pescado fresco, por los màs famosos mercados del Adriatico, distribuyendo la frescura de los productos a vendedores al por mayor y al por menor nacionales y extranjeros.
certificación
Sistema HACCP
Un sistema llamado HACCP utilizado por la impresa acompaña cada fase del trabajo, para proteger la integridad del pescado, asì como, el control, el respeto y el mantenimiento de la cadena del frío en cada momento de elaboraciòn y expediciòn.
Productos
La amplia gama de nuestro mar, puede satisfacer todas sus necesidades:
1
Merluza
Anchoas, Molleras, Calamarin menor, Calamar, Cinta, Pintarroja, Cangrejos, Caballa española, langostino
2
Triglie
Bejel , Rubio, Pulpo blanco, Galera, Remol, Pulpo, Raia pintata, Pez de limon, Rodaballo
3
Pota europea
Rape, San Pedro, Cigala, Rascacio, Choco, Caballa, Lenguado, Mielga, Pota europea, Salmonetes, Serrandel
Recetas
Recetas de pescado de san benedetto del tronto
Anchoas marinadas
Pasar las anchoas en la harina y freirlas en el aceite bien caliente, ecurrirlas y pner sal. En una olla pequeña hervir el vinagre con el ajo, las hojas de menta y el pimentòn.
Sopa a la Sambenedettese
En una sartén poner el aceite, la cebolla finamente picada y una ramita de perejìl. Cuando la cebolla tenga color, verter en la sartén los calamares en trozos pequeños.
Merluzas a la marchigiana
Limpiar las pescadillas de sus entrañas, lavarlas, secarlas y colocarlas en una cazuela. Cortar finemente la cebolla, picar el ajo y distribuirlos enzima de la merluza.
ittica de dominicis AL POR MAYOR
El envase y la distribución se realizan en el almacèn que està en Via Cristoforo Colombo, 98 box N º 1- 2 cap 63039 San Benedetto del Tronto (AP)
9:00 – 20:00
Sábado
8:00 – 22:00
8:00 – 19:00
teléfono
Marco | +39 3804573129 | +39 320 6296679
al por mayor
Via Cristoforo Colombo, 98 Box n° 1-2 – 63039 San Benedetto del Tronto (AP)
Eurospin Tirrenica
Viale dello Sport, 63039 San Benedetto del Tronto (AP)
Tel. +39 348 7615550
Eurospin Tirrenica
Via Mutilati del Lavoro, 63100 Ascoli Piceno
Tel. +39 328 1379393
conad
Viale De Gasperi, 19 Centobuchi di Monteprandone 63076 Ascoli Piceno Tel. +39 0735 702897 | +39 349 2780787