Receta para 4 personas
Anchoas marinadas a la «Sambenedettese»
Ingredientes
500 gr – Anchoas limpias, frescas y sin espinas
2 puñados de harina
2 dientes de ajo machacados
1 ramita de menta
pimentòn en polvo
2 vasos de vinagre de vino tinto
aceite de oliva extra-virgen
Aceite para freír
sal
Anchoas marinadas a la «Sambenedettese»
Preparación
Pasar las anchoas en la harina y freirlas en el aceite bien caliente, ecurrirlas y pner sal. En una olla pequeña hervir el vinagre con el ajo, las hojas de menta y el pimentòn. En una cazuela, colocar las anchoas fritas formando varias capas y encima de cada , verter el vinagre hirviendo junto con todas las especias, hasta tapar todo el pescado. Dejar marinar durante 24 horas en la nevera y luego servir. Se pueden guardar durante algunos días.
ittica de dominicis AL POR MAYOR
El envase y la distribución se realizan en el almacèn que està en Via Cristoforo Colombo, 98 box N º 1- 2 cap 63039 San Benedetto del Tronto (AP)
09:00 – 20:00
Sábado
08:00 – 22:00
08:00 – 19:00
teléfono
Marco | +39 3804573129 | +39 320 6296679
al por mayor
Via Cristoforo Colombo, 98 Box n° 1-2 – 63039 San Benedetto del Tronto (AP)
Eurospin Tirrenica
Viale dello Sport, 63039 San Benedetto del Tronto (AP)
Tel. +39 348 7615550
Eurospin Tirrenica
Via Mutilati del Lavoro, 63100 Ascoli Piceno
Tel. +39 328 1379393
conad
Viale De Gasperi, 19 Centobuchi di Monteprandone 63076 Ascoli Piceno Tel. +39 0735 702897 | +39 349 2780787