Orata in padella alla mediterranea

Ricetta per 4 persone Orata in padella alla mediterranea  Tempo totale 35 min  Portata 4 persone  Costo Medio  Difficoltà Facile Ingredienti 2 orate intere (circa 1,2–1,4 kg totali) già eviscerate 250 g di pomodorini 80 g di olive nere (denocciolate) 2 cucchiai di...

Linguine vongole e pomodorini

Ricetta per 4 persone Linguine vongole e pomodorini    Tempo totale 30 min  Portata 4 persone  Costo Medio  Difficoltà Media Ingredienti 360 g di linguine 1 kg di vongole veraci 250 g di pomodorini 2 spicchi di aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 4...

Alici marinate agli agrumi

Ricetta per 4 persone Alici marinate agli agrumi    Tempo totale 2 h 20 min  Portata 4 persone  Costo Basso  Difficoltà Facile Ingredienti 500 g di alici freschissime già pulite e aperte a libro150 ml di succo di limone (circa 3 limoni)80 ml di succo di...

Naselli alla marchigiana

Ricetta per 4 persone Naselli alla marchigiana   Ingredienti 4 naselli 50 g di burro 2 acciughe sotto sale 1 cipolla 1 spicchio di aglio 100 g di pangrattato 4 cucchiaini di fecola di patate 1 cucchiaio di aceto di vino rosso 2 cucchiai di olio extravergine di...

Brodetto alla Sambenedettese

Ricetta per 4 persone Brodetto Alla Sambenedettese Ingredienti 2 kg di pesce misto da brodetto (esempio: scarpina rossa, mazzolina o cappone, ragni, palombo, triglia, rana pescatrice, razza, arzilla, scampi, pannocchia , vongole, cozze) 1 kg di seppie 1 bicchiere di...

Acciughe Marinate Alla Sambenedettese

Ricetta per 4 persone Acciughe Marinate Alla Sambenedettese Ingredienti 500 gr – Acciughe Fresche Pulite E Spinate 2 manciate di Farina 2 Spicchi di aglio schiacciato 1 Rametto di mentuccia Peperoncino Macinato 2 Bicchieri Aceto Di Vino Rosso Olio D’oliva...