Merluzas a la marchigiana

Recetas para 4 personas Merluzas a la marchigiana   Ingredientes 4 merluzas 50 g de mantequilla 2 anchoas saladas 1 cebolla 1 diente de ajo 100 g de pan rallado 4 cucharitas de fécula de patata 1 cucharada de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de aceite extra...